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Couverture téléphonique
Agent IA restauration
Découvrez Elah, votre agent de premiere ligne pour la restauration
Elah répond à chaque appel, comprend l'intention client, confirme par SMS et libère votre équipe.
-35%
Appels manqués
<60s
Réponse moyenne
Aperçu de conversation
Client
Bonsoir, je voudrais une table pour 2 ce soir à 20h45.
Elah
Parfait, je m'en occupe. Je peux avoir votre nom et votre numéro pour la confirmation ?
Client
David, +33 6 02 14 54 88.
Elah
C'est noté. Je vous envoie un SMS de confirmation et je notifie votre dashboard.
Ce qu'Elah peut faire pour votre établissement
Prise de réservation et confirmation
Capture date, heure, nombre de couverts et notes spéciales à partir d'une phrase naturelle.
Réduit la pression en salle pendant les pics d'activité.
Prise de commande par téléphone
Collecte les articles, le mode de service, puis envoie un SMS de validation client.
Augmente le taux de conversion des appels entrants.
Escalade intelligente vers l'équipe
Transfère les cas sensibles ou VIP quand la confiance de parsing est faible.
Maintient une qualité de service élevée sur les cas complexes.
Relances anti no-show
Gère les rappels SMS et les interactions de confirmation avant le service.
Améliore le taux d'occupation et la planification.
Timeline opérateur sur dashboard
Journalise chaque événement de commande et réservation pour une validation rapide.
Donne une visibilité opérationnelle complète.
Expérience client multilingue
Gère les conversations en français et en anglais selon votre clientèle.
Améliore l'expérience des clients internationaux.
Actions concrètes par pôle
Salle
- Traite les appels de réservation pendant que l'équipe gère le service
- Ajoute les allergies et demandes de placement
Vente à emporter et livraison
- Capture la commande et le mode de service dans le même appel
- Envoie un SMS de validation avant production cuisine
Pilotage
- Fournit une timeline exploitable dans le dashboard pour chaque appel
- Escalade les cas ambigus vers les opérateurs avec contexte clair
Workflow opérationnel
1
Le client parle naturellement
2
Elah structure l'intention
3
Le client reçoit un SMS de confirmation (1 / 2 / 3)
4
L'opérateur valide depuis le dashboard si nécessaire
Idéal pour
- Restaurants à fort volume d'appels
- Enseignes multi-sites
- Cuisines orientées livraison et emporter
- Equipes qui veulent une traçabilité CRM des appels
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